Robiola del Chiussuma
Robiolina prodotta con latte intero crudo. Crosta bianca muffettata, pasta bianca con occhiatura impercettibile, morbida, sapore delicato.
- Categoria:Formaggi
- Ingredienti:Latte, sale, caglio animale Naturen Plus 110NB (acqua, cloruro di sodio, chimosina, pepsina).
- Quantità netta prodotto:Pezzatura da 0,300 a 0,600 kg
- Termine minimo di conservazione:10 gg dalla data di consegna
- Condizioni di conservazione:T ≤ 4° C
