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La nostra mandria composta da
una quarantina di capi, e’ di
sole bovine della razza pezzata valdostana, per la quasi
totalità della categoria
pezzata rossa e con alcuni capi
della categoria pezzata
nera.
La razza
pezzata valdostana diffusa
oltre che in Valle d’ Aosta anche in
Piemonte nelle Valli del Gran Paradiso e del biellese occidentale e’
riconosciuta come una delle razze più adatte al pascolo in terreni montani.
Più piccola delle bovine da latte, ma robusta e agile è in grado di
salire per strette mulattiere
e pascolare su terreni in forte pendenza senza alcun problema.
La razza pezzata valdostana non e’ conseguentemente una razza indicata negli
allevamenti per macellazione .
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